私がみつけたおもしろ家電

私がみつけたおもしろ家電

最近おもしろいなと思った家電は、ヨーグルトメーカーです

● 37歳 : 女性の話
最近おもしろいなと思った家電は、ヨーグルトメーカーです。
ヨーグルト菌を使って牛乳を発酵させればヨーグルトになるという知識はありましたが、考えてみれば、大豆を発酵させたら納豆やしょうゆやみそに、米を発酵させたら酒や酢になるので、日本では発酵食品というものはなじみ深いもののはずですけど、ヨーグルトは外来なので、どうも自宅で作るという発想がなかったのです。

とはいえ、ヨーグルトを自宅でつくるエピソードを昔、本で読んだことがあるのですが、微妙な温度管理を続けながら、鍋で少量のヨーグルトを入れた牛乳を、天火で一日中温め続けるという作業でヨーグルトは完成するそうです。
読んでいて正直私は絶対やりたくないと思えた作業です。

そんな自宅で行うには過酷なヨーグルト作りも、ヨーグルトメーカーなら、牛乳とお好みの種類のヨーグルトを入れて、スイッチポンでできあがるようなのです。
素晴らしいですね。昔、ヨーグルトきのこの管理にも、カスピ海ヨーグルトの管理にも思いっきり挫折した私としては、とてもおもしろく感じる家電です。